Cách nấu cơm không bị thiu khi để lâu trong mùa nóng

Cách nấu cơm không bị thiu khi để lâu trong mùa nóng

Cách nấu cơm không bị thiu khi để lâu trong mùa nóng

Cách nấu cơm không bị thiu khi để lâu trong mùa nóng

Thời tiết vào mùa nóng rất dễ làm thức ăn nhanh ôi thiu nếu không bảo quản đúng cách, đặc biệt là cơm nguội. Bài viết sau sẽ mách các bạn một vài mẹo khi nấu cơm cũng như cách bảo quản để không lãng phí bỏ cơm bị ôi thiu nữa.

1Lưu ý khi nấu cơm

Để cơm nấu được ngon và lâu thiu, các bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ sau:

- Nhớ rửa sạch nồi và nắp trước khi nấu cơm, chú ý rửa sạch cả những bợn cơm dưới đáy và nắp nồi.

- Cho thêm nhúm muối khi vo gạo. Nếu gạo bị mốc nên vo kỹ, tráng qua nhiều lần nước cho sạch.

- Bạn cũng có thể nấu cơm với một chút muối, tương tự như nấu xôi. Việc này không những giúp cơm thêm đậm đà mà còn bảo quản cơm lâu thiu hơn.

- Nếu không dùng muối, bạn có thể cho giấm vào nồi cơm khi nấu theo tỉ 2 ml giấm cho 1.5 kg gạo. Đảm bảo cơm khi nấu xong sẽ trắng muốt và rất lâu thiu.

Cách nấu cơm không bị thiu khi để lâu trong mùa nóng

 

2Cách bảo quản cơm đúng cách

Bảo quản trong tủ lạnh: bạn nên cho cơm thừa vào hộp kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đến bữa ăn chỉ cần lấy ra hấp lại là được.

Bảo quản ở nơi thoáng mát: Lưu ý là không để các món ăn khác dính vào cơm. Bạn chỉ cần cho cơm ở chỗ thoáng mát, đậy lại bằng rổ thưa, không đậy kín trong hộp hay để nguyên trong nồi nếu không cơm sẽ bị hấp hơi nước và nhanh thiu.

3Một số cách hấp lại cơm nguội

Sau thời gian bảo quản, để hấp cơm lại ngon như cơm nóng, bạn có thể thử cách sau:

Hấp bằng nồi cơm điện: Cho cơm nguội vào tô, bỏ vào nồi cơm điện rồi cho một ít nước vào nồi. Sau đó bật nút nấu và chờ cơm nóng và thơm ngon như ban đầu.

Cách nấu cơm không bị thiu khi để lâu trong mùa nóng

Hấp bằng lò vi sóng: Bạn cũng có thể cho cơm nguội vào tô thủy tinh, bọc kín màng thực phẩm và cho vào nồi vi sóng để cơm lại thơm ngon như mới nấu.

Cách nấu cơm không bị thiu khi để lâu trong mùa nóng

Hấp bằng hơi nước: Ngoài hai cách trên, chúng ta có thể cho cơm nguội vào xửng hấp như hấp bánh, nhớ cho vào một ít muối, sau vài phút bạn sẽ có cơm thơm ngon, đậm đà như ban đầu.




Bài viết khác

Bếp từ sử dụng có an toàn không?
Bếp từ sử dụng có an toàn không?
Nhiều gia đình hiện nay đang có xu hướng chuyển từ bếp gas sang dùng bếp từ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn e ngại về việc sóng của bếp từ ảnh hưởng đến sức khỏe, và việc sử dụng bếp từ có thực sự an toàn hay không? Các bạn hãy cùng Siêu thị Điện máy XANH tìm hiểu về vấn đề trên nhé!.
Đọc tiếp
Nên mua máy ép trái cây hay máy xay sinh tố?
Nên mua máy ép trái cây hay máy xay sinh tố?
Máy ép trái cây và máy xay sinh tố đều là những thiết bị gia dụng hữu ích cần có trong gia đình. Nhưng nếu bạn chỉ được chọn mua một trong hai sản phẩm thì nên mua sản phẩm nào đây? Qua bài viết dưới đây, Điện máy XANH sẽ phân tích ưu nhược điểm của từng loại và sẽ cho bạn biết được sản phẩm nào phù hợp với yêu cầu của mình..
Đọc tiếp
Top 5 điện thoại chụp selfie tốt cho sinh viên, tầm giá 5 triệu
Top 5 điện thoại chụp selfie tốt cho sinh viên, tầm giá 5 triệu
Bài viết sau đây, Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn top điện thoại có camera hỗ trợ việc selfie tốt và giá thành khá rẻ phù hợp với túi tiền của các bạn sinh viên, học sinh, tầm giá 5 triệu đồng..
Đọc tiếp
5 dấu hiệu cho biết bạn cần một chiếc tủ lạnh mới
5 dấu hiệu cho biết bạn cần một chiếc tủ lạnh mới
Bạn nên cân nhắc để sắm một chiếc tủ lạnh mới nếu tủ lạnh nhà bạn có các triệu chứng dưới đây. Hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu 5 dấu hiệu mà người dùng nên thay tủ lạnh khác..
Đọc tiếp
Nên mua bếp từ đơn hay bếp hồng ngoại đơn
Nên mua bếp từ đơn hay bếp hồng ngoại đơn
Bếp từ đơn hay bếp hồng ngoại đơn đều là những thiết bị nhà bếp được các chị em nội trợ yêu thích vì tính tiện lợi, nấu ăn nhanh chóng, an toàn... Nhưng để chọn được một chiếc bếp phù hợp với gia đình mình luôn là thắc mắc của các chị em. Tham khảo bài viết sau để biết nên chọn mẫu bếp nào cho gian bếp nhà mình nhé!.
Đọc tiếp

Bạn cần hỗ trợ gì?